• 17. 巧克力条纹做法: 巧克力化开后,整个盆放入冰水,搅拌至失去光泽,再放入热水(50)几秒钟后立即取出,搅拌至光亮,如果有结块就再放入热水温几秒后拿出搅拌,重复这一步骤直到完全没有结块。 将化开后的巧克力在玻璃纸上抹成薄片,用硅胶垫板随意划出波浪线条或用裱花袋挤出一条条弯曲的线条,撒上巧克力豆或巧克力屑,放入冰箱冷藏凝固。
  • 17. 巧克力条纹做法: 巧克力化开后,整个盆放入冰水,搅拌至失去光泽,再放入热水(50)几秒钟后立即取出,搅拌至光亮,如果有结块就再放入热水温几秒后拿出搅拌,重复这一步骤直到完全没有结块。 将化开后的巧克力在玻璃纸上抹成薄片,用硅胶垫板随意划出波浪线条或用裱花袋挤出一条条弯曲的线条,撒上巧克力豆或巧克力屑,放入冰箱冷藏凝固。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1415702.html
  • 夏天怎么能少了吃九层塔炒薄壳呢,我家某人的最爱,能一次性吃两斤。 薄壳是一种形似葵瓜子的小贝壳,其价廉且鲜甜美味,是潮州菜馆里必备的海产。现在是薄壳最为肥美的时候,九层塔炒薄壳,这是一道传统的潮式小炒,极为喜欢这种滋味,因为当中加入了"九层塔"香草。这种香草又叫"金不换"和"罗勒".
  • 夏天怎么能少了吃九层塔炒薄壳呢,我家某人的最爱,能一次性吃两斤。 薄壳是一种形似葵瓜子的小贝壳,其价廉且鲜甜美味,是潮州菜馆里必备的海产。现在是薄壳最为肥美的时候,九层塔炒薄壳,这是一道传统的潮式小炒,极为喜欢这种滋味,因为当中加入了"九层塔"香草。这种香草又叫"金不换"和"罗勒". >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1421928.html
  • 16. 将冷藏后的奶油馅取出,倒入5ml君度酒搅拌均匀,然后取一半淡奶油与之拌匀后,再将剩下的淡奶油全部倒入拌匀,将拌好的奶油馅挤入烤好的派皮内,不要放太多,不然放水果后就会溢出,将准备好的水果放于奶油馅上摆好;(奶油馅)
  • 16. 将冷藏后的奶油馅取出,倒入5ml君度酒搅拌均匀,然后取一半淡奶油与之拌匀后,再将剩下的淡奶油全部倒入拌匀,将拌好的奶油馅挤入烤好的派皮内,不要放太多,不然放水果后就会溢出,将准备好的水果放于奶油馅上摆好;(奶油馅) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/816805.html
  • 1,杏仁粉可以是整个杏仁磨碎的,也可以用等量的中粉代替。 2,在保鲜膜上擀比在撒面的案板上容易。 3,用叉子扎眼是为了在烤的时候让热气有出口。放豆子是为了压住面皮。 4,熬焦糖的时候火不是太大的话不需要搅拌。尤其是在淡焦糖色到深焦糖色之间要看好,别忙的去,最容易糊。 5,搅拌焦糖的时候用木铲子。 6,我这次的海盐颗粒有点大了,还可以再小点。
  • 1,杏仁粉可以是整个杏仁磨碎的,也可以用等量的中粉代替。 2,在保鲜膜上擀比在撒面的案板上容易。 3,用叉子扎眼是为了在烤的时候让热气有出口。放豆子是为了压住面皮。 4,熬焦糖的时候火不是太大的话不需要搅拌。尤其是在淡焦糖色到深焦糖色之间要看好,别忙的去,最容易糊。 5,搅拌焦糖的时候用木铲子。 6,我这次的海盐颗粒有点大了,还可以再小点。 >>
  • 来源:www.xiachufang.com/recipe/100452791/
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/706505.html
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。 >>
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  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。 >>
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  • 前段时间看《星厨驾到》,泡芙塔的出现深深吸引了宝贝和我,用焦糖一个个一层层叠加,然后优雅地绕出闪着金光的酥脆泡芙塔。宝贝更是走火入魔,隔两三天就缠着我要做泡芙塔。由于当时她咳嗽,没做甜品,一个月后才实现她的愿望,恰逢圣诞节和元旦,貌似蛮应景的哈!小人儿特喜欢妈妈送的这份与众不同的礼物,其中也有宝贝的参与,帮我做塔模,帮我按压挤出的泡芙面团,教我如何摆漂亮的塔造型,等等。俨然一位小小美食家,哈哈~这是我们最幸福最快乐的亲子时光!期待以后的日子一直这样,简单却又令人倍感甜蜜! 泡芙塔是法国传统的庆祝甜点
  • 前段时间看《星厨驾到》,泡芙塔的出现深深吸引了宝贝和我,用焦糖一个个一层层叠加,然后优雅地绕出闪着金光的酥脆泡芙塔。宝贝更是走火入魔,隔两三天就缠着我要做泡芙塔。由于当时她咳嗽,没做甜品,一个月后才实现她的愿望,恰逢圣诞节和元旦,貌似蛮应景的哈!小人儿特喜欢妈妈送的这份与众不同的礼物,其中也有宝贝的参与,帮我做塔模,帮我按压挤出的泡芙面团,教我如何摆漂亮的塔造型,等等。俨然一位小小美食家,哈哈~这是我们最幸福最快乐的亲子时光!期待以后的日子一直这样,简单却又令人倍感甜蜜! 泡芙塔是法国传统的庆祝甜点 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1082317
  • 5. 把辣妹子尖椒、盐与蛋液混合。将混合蛋液倒入锅中,换中火。当蛋液表面有些凝固时,将盘子放进锅里,按着盘子将锅翻转过来,蛋饼就在盘子里了,再把盘子里的蛋饼放回锅里去,这样就完成了一次翻面。(用煤气灶的小朋友们小心火,上次尼克就没注意,把手上的毛都燎黑了。)
  • 5. 把辣妹子尖椒、盐与蛋液混合。将混合蛋液倒入锅中,换中火。当蛋液表面有些凝固时,将盘子放进锅里,按着盘子将锅翻转过来,蛋饼就在盘子里了,再把盘子里的蛋饼放回锅里去,这样就完成了一次翻面。(用煤气灶的小朋友们小心火,上次尼克就没注意,把手上的毛都燎黑了。) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1175902
  • 今天我去早市看到了一个好漂亮的菜,问了老板说是叫塔菜花,我的好奇心被勾出来了,买了半个回来尝下。回到家我先查了一下,这到底是哪里的菜,结果如下: 塔花菜起源于地中海北部,适宜于温和湿润气候,植株营养生长的适宜温度为20-28,转入生殖生长而结球的温度以18-22为宜;株形开展,叶片宽大肥厚有腊粉,耐寒性好,抗病性强,适应性广,易栽培。食用部分为细小花蕾密集成圆锥形小花,再由多个小花组成塔状花球;新颖独特,口味好,营养价值高,每100克含蛋白质2克、脂肪0.
  • 今天我去早市看到了一个好漂亮的菜,问了老板说是叫塔菜花,我的好奇心被勾出来了,买了半个回来尝下。回到家我先查了一下,这到底是哪里的菜,结果如下: 塔花菜起源于地中海北部,适宜于温和湿润气候,植株营养生长的适宜温度为20-28,转入生殖生长而结球的温度以18-22为宜;株形开展,叶片宽大肥厚有腊粉,耐寒性好,抗病性强,适应性广,易栽培。食用部分为细小花蕾密集成圆锥形小花,再由多个小花组成塔状花球;新颖独特,口味好,营养价值高,每100克含蛋白质2克、脂肪0. >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/814571.html
  • 今天我去早市看到了一个好漂亮的菜,问了老板说是叫塔菜花,我的好奇心被勾出来了,买了半个回来尝下。回到家我先查了一下,这到底是哪里的菜,结果如下: 塔花菜起源于地中海北部,适宜于温和湿润气候,植株营养生长的适宜温度为20-28,转入生殖生长而结球的温度以18-22为宜;株形开展,叶片宽大肥厚有腊粉,耐寒性好,抗病性强,适应性广,易栽培。食用部分为细小花蕾密集成圆锥形小花,再由多个小花组成塔状花球;新颖独特,口味好,营养价值高,每100克含蛋白质2克、脂肪0.
  • 今天我去早市看到了一个好漂亮的菜,问了老板说是叫塔菜花,我的好奇心被勾出来了,买了半个回来尝下。回到家我先查了一下,这到底是哪里的菜,结果如下: 塔花菜起源于地中海北部,适宜于温和湿润气候,植株营养生长的适宜温度为20-28,转入生殖生长而结球的温度以18-22为宜;株形开展,叶片宽大肥厚有腊粉,耐寒性好,抗病性强,适应性广,易栽培。食用部分为细小花蕾密集成圆锥形小花,再由多个小花组成塔状花球;新颖独特,口味好,营养价值高,每100克含蛋白质2克、脂肪0. >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/814571.html
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/706505
  • 南瓜的营养丰富是大家众所周知的,而且也是夏日菜市场里必不可少的蔬菜之一,南瓜中含有丰富的锌,为人体生长发育的重要物质。 其实这才是我最终要选用南瓜的目的,是为了我儿子啊!儿子正处在青春期,需要足够的营养,而夏日炎热很容易让人没有食欲,所以适当添加一些甜品是很必要的了,儿子说为什么要最后淋上蜂蜜呢,先放蜂蜜一起蒸不是能让蜂蜜更好的进入到南瓜里吗?
  • 南瓜的营养丰富是大家众所周知的,而且也是夏日菜市场里必不可少的蔬菜之一,南瓜中含有丰富的锌,为人体生长发育的重要物质。 其实这才是我最终要选用南瓜的目的,是为了我儿子啊!儿子正处在青春期,需要足够的营养,而夏日炎热很容易让人没有食欲,所以适当添加一些甜品是很必要的了,儿子说为什么要最后淋上蜂蜜呢,先放蜂蜜一起蒸不是能让蜂蜜更好的进入到南瓜里吗? >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/225572.html?f=beiwa
  • 1. 因为整个过程都是我一个人在做,就没有空余的手来记录过程了,这款蛋糕是我自己设计的,看到那么多材料是因为一共有3层蛋糕,每一层味道都不一样,每一层的中间都有夹心共六层,因为忘记放塔塔粉了,体积不是很大,抹在里面的奶油是栗子味的,外面的是芒果味的,做这个蛋糕的时候我只有一把长的抹刀,边不整齐,于是我就用白巧克力屑装饰,整个色调就是米黄色,因为是做给一个男生,我不会裱花,就用鲜花装饰,金色的雏菊代表纯真,也是因为我也很喜欢雏菊啊
  • 1. 因为整个过程都是我一个人在做,就没有空余的手来记录过程了,这款蛋糕是我自己设计的,看到那么多材料是因为一共有3层蛋糕,每一层味道都不一样,每一层的中间都有夹心共六层,因为忘记放塔塔粉了,体积不是很大,抹在里面的奶油是栗子味的,外面的是芒果味的,做这个蛋糕的时候我只有一把长的抹刀,边不整齐,于是我就用白巧克力屑装饰,整个色调就是米黄色,因为是做给一个男生,我不会裱花,就用鲜花装饰,金色的雏菊代表纯真,也是因为我也很喜欢雏菊啊 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1446446.html
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/706505.html?f=beiwa
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。
  • 【宝塔肉】外观看起来就像个金字塔一样一层一层的叠上,从底部的宽度一直叠至最顶尖,经过煮、焖、煎及蒸味道特别的入味。 经过长时间的熬煮与蒸使到五花肉的肉皮与脂肪入味及晶莹剔透,俗称【走油】。家人非常喜欢吃这类型的走油肉,配上梅干菜很美味。 至于在刀工方面对我来说就不能逞强了,因为我是 家庭主妇当然没有高级厨师切得又细又薄滴;不瞒你说我可是练了好几块五花肉呢。。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/706505.html
  • 5. 把辣妹子尖椒、盐与蛋液混合。将混合蛋液倒入锅中,换中火。当蛋液表面有些凝固时,将盘子放进锅里,按着盘子将锅翻转过来,蛋饼就在盘子里了,再把盘子里的蛋饼放回锅里去,这样就完成了一次翻面。(用煤气灶的小朋友们小心火,上次尼克就没注意,把手上的毛都燎黑了。)
  • 5. 把辣妹子尖椒、盐与蛋液混合。将混合蛋液倒入锅中,换中火。当蛋液表面有些凝固时,将盘子放进锅里,按着盘子将锅翻转过来,蛋饼就在盘子里了,再把盘子里的蛋饼放回锅里去,这样就完成了一次翻面。(用煤气灶的小朋友们小心火,上次尼克就没注意,把手上的毛都燎黑了。) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1175902